韓国ソウルのカフェレポート

こんにちは！
１０連休明けから韓国ソウルに行ってきました。
どんな国に行っても、気になるパティスリーやパン屋を散策する癖は
なおりませんね。

今回ご紹介するのは、ソウル江南エリアに位置する「E.J BakingStudio」。
このエリアにはたくさんのお洒落なカフェが集まっているのですが
このお店も製パン学校が併設された静かで落ち着いたカフェでした。
まず店のスペシャリテ「ミルフィーユ」「バニラムースのタルト」などを
注文
生地はサクサクで美味しいのですが、韓国の生クリームがもう少し美味しければ
お菓子の味もぐっと良くなるよな、というのが感想です。
しかしデコレーションの美しさ、洗練されたデザインはどんどん進化してきて
いるようです。
旅の途中に買い物の疲れを癒せる空間で、お茶やお菓子を堪能できるのは
幸せですね。。。



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